中工网讯 9月12日至13日夏雨荷 麻豆,2024年石家庄市员工功绩手段大赛登第烹饪师功绩手段竞赛在花嘉丽豪礼宴中心举行。本次比赛由石家庄市总工会、市东说念主力资源和社会保险局主理,石家庄市财贸工会经办,石家庄市饭铺烹饪行业协会、石家庄市饭铺烹饪行业工会不息会协办。
来自石家庄市各餐饮企业的71名选手插足了竞赛。手段竞赛越过登第烹饪的专科特点,表面趋附实操,为餐饮行业从业东说念主员搭建了展示自我、学习疏通、进步手段水平的平台。其中,表面测验主要包含功绩说念德、食物卫生学问、食物养分学问、烹饪学问、菜肴制作学问等。实操比赛参赛选手欺诈登第烹饪技法,选定优质食材,每东说念主作念出1说念指定菜和1说念自选菜共2说念作品,主要侦察参赛选手的刀工、调味口感、摆盘、创意时刻等。选手们拿出看家措施,煎炒烹炸输攻墨守,全部说念造型精良、色香味俱全的愉快菜品逐一亮相。
过程强烈角逐,石家庄饮食公司燕风楼烤鸭店陈磊、石家庄晟祥酒店管制有限公司段鹏、石家庄饮食公司釜洋斋张小龙得回本次竞赛前三名。
女同调教(河北工东说念主报记者富贵)