作家：邢妍妍户外 内射

中秋周边，本应迎来销售岑岭期的月饼户外 内射市集本年却很“安心”，打折、廉价成了关键词。最近，“月饼为什么卖不动了”话题也登上热搜，不少网友吐槽当今的月饼太甜、太贵、包装太多。而团购订单减少、礼盒利润缩水、消耗者需求不高等是本年月饼企业们濒临的新贫穷。阐述《2024中国月饼行业市集趋势》敷陈，因消耗需求不及，展望本年月饼合座产量、销售额基本抓平或略有着落。

东谈主们为什么不爱买月饼了呢？其实很长一段时辰以来，月饼当作一种节令性食物，更多的是承载一种酬酢属性。比拟于口感户外 内射，良好高级的外包装更受消耗者沉稳，它带来的价值似乎也更多是关乎情面交游。

而如今，越来越多东谈主启动沉稳以自我为实质的消耗体验，在走亲访友的礼品定位外，东谈主们对月饼有了更高的期待。用料是否健康崭新有养分，口味是否特有有亮点，王人告成投射到消耗者关于月饼的选拔和市集的供需关联上。但彰着，传统的高糖高脂月饼还是不可适配这些需求了。再加上月饼这一品类自己的相反性不高，消耗者可替代性的选拔许多。当消耗者的需求松开、购买力着落，月饼市集遇冷也就不难默契了。

前几年，高价月饼、“月饼刺客”、过度包装是东谈主们谈起月饼的关键词。但跟着战略监管的加强，如今卓越500元致使更高价钱的“天价月饼”不再具有竞争力，拔旗易帜的是愈加实惠便宜的价钱策略，这亦然本年月饼市集大量出现打折降价风光的原因之一。

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而更进犯的，是如今东谈主们的消耗越来越趋于感性了。“质价比”正成为绝顶一部分消耗者认可并实行的新消耗不雅念，东谈主们越来越垂青购买的商品是否价廉物美致使物超所值。这种不雅念的变化在月饼这种附涨价值大于实勤劳能的商品上就体现得更为告成。

这是否就代表东谈主们不爱月饼概况不爱吃月饼了呢？谜底也许是抵赖的。东谈主们关于中秋节的沉稳仅次于春节，赏月、吃月饼仍然有着很强的庆典感和存在感。惟有这种厚谊需求在，月饼在食物限度就依然有着不可撼动的位置。

罕有据流露，2023年低糖、无糖月饼的销售呈现双位数增长，“迷你装”月饼占市集份额渐渐增大，而添加了药食同源的中药月饼快速走红销售火爆，打上文化元素标签的二十四气节月饼、国风月饼等也颇受消耗者沉稳。这些王人代表着那些口味革命的、健康化的和品性化的月饼产物依然受市集宽宥。

现实上来看，月饼市集并不是果然卖不动了，只不外是参预了一个相对感性和均衡的景况。高价月饼、高糖月饼渐渐退出市集主体，相宜大健康不雅念的、勇于蜕故孳新的月饼拔旗易帜。这一市集需求的更正不仅对月饼的口味和内涵有了更高的条件，也在倒逼着产业再行注视产物定位和市集需求，推出更多消耗者信得过需要的月饼。

月饼，是食物，是文化标记，更多的如故一种厚谊载体。让月饼向着品性化、各种化、革命化的标的激动，能力确保它不再仅仅节日的附属品。